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在香港工作，重要的是妥善處理好個人情緒。香港職場壓力大，情緒會有起伏，這時候一遇到不開心的事就容易爆發，特別是在餐廳吃飯的時候，這種爆發時有發生。
香港的餐廳文化有很獨到的一面，剛剛來香港的人可能會很不習慣，會覺得香港餐廳服務員脾氣很大，動輒就翻臉。千萬不要以為他們是在針對國內的人，事實上他們不管對誰，都是笑容少，冷臉多。
之所以有這種現象，有多種原因造成的，首先一個原因是香港投訴的人非常多，簡直就是一種投訴文化，這就導致服務員的心理壓力很大。另外一個原因是香港租金很貴，開餐飲店的人每天都在與租金賽跑，為了賺更多的錢，他們希望顧客能夠盡快吃飯，吃完就趕緊走，以便于接待更多顧客，偏偏有一些顧客慢條斯理，這就很容易觸發他們的怒火。
所以為了避免被服務員臭臉，好去吃飯之前，先想好要吃什么，去了之后直接點餐，千萬不要舉棋不定，挑三揀四，那只會讓人厭煩。吃飯時盡量快一點，不要像國內一樣，吃一頓飯聊半天，很容易引發沖突。
總而言之，去香港餐廳吃飯時要有好的心態，服務員的態度如何并不重要，踏踏實實享受地道的美食才是重要的。