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香港有很多小吃店有很悠久的歷史，這些歷史悠久的小店有很強的滄桑感，但凡在香港生活，或者去香港旅游的朋友，一定不要錯過這些小店，多去品嘗，在體會到地道美味的同時，也會對香港的風土人情有更深入的了解。

當年在香港留學的時候就經常有意識去那些老店吃飯，推薦幾個比較有代表性的店，先是九記牛腩，相信在香港生活的朋友對這個是耳熟能詳的，九記牛腩的湯非常好，比其他店賣的湯香濃很多，肉香之余，還有一些淡淡的清香繚繞，余香不絕。這種香氣主要是因為湯中加入了陳皮、草果等自配的香料，這樣的香會讓人吃過之后回味很久。

喜歡吃燒鵝的朋友，推薦去一樂燒鵝，這家的燒鵝吃起來沒有任何的油膩感，很嫩，并且汁水豐富，很多地方做的燒鵝需要蘸酸梅醬才能吃出味道，這家的燒鵝不蘸酸梅醬就已經非常入口了，是難得的美味，絕不能錯過。

香港很多的老店，短的有三十多年，長的有百年，一直堅持到今天還在開。就沖這份堅持，我想就值得我們駐足了。